Periódico cultural de Canarias  |  17 septiembre 2014
La III Ruta de Tapas de Teguise propone 22 delicias gastronómicas a precios populares
Miércoles, 15 de Diciembre de 2010 13:05
Gastronomía cultural

22 locales ofrecerán tapas especiales. Será una feliz convivencia de ibéricos con chernes autóctonos y delicias vascas. La III Ruta de Tapas Villa de Teguise y Costa Teguise arrancará este viernes 17 de diciembre con una oferta gastronómica variada y apetitosa. En total, participan en este recorrido 22 restaurantes y bares del municipio, que hasta el viernes 7 de enero ofrecerán una tapa de especial elaboración y una bebida (vino, cerveza, agua o un refresco) por 2,5€.

Add a comment
Leer más...
 
I Festival Enogastronómico de Lanzarote: una versión excelente y turística de la fiesta de San Andrés
Domingo, 28 de Noviembre de 2010 13:12
Gastronomía cultural

Fotografía de Bruno Sánchez Andrade Camacho. El primer Festival Enogastronómico de Lanzarote, que se celebra hoy domingo 28 de noviembre en la Carpa Municipal de Teguise, viene a ser la extensión popular, turística y pedagógica de la tradicional festividad de San Andrés, que celebra la apertura de las bodegas y la cata de los vinos de la cosecha. Hoy en Teguise se darán cita algunos de los más importantes exponentes del mundo de la restauración y del vino. Participarán en la fiesta las bodegas El Grifo, La Geria, Los Bermejos, Stratvs, Martinón, Vega de Yuco, Reymar, Rubicón, Rostro colorado y Guiguan; y los restaurantes Amura, Lilium, Altamar-Arrecife Gran Hotel, Acatife, Asador Getaria y Agua Viva. Los asistentes, a cambio de una pequeña donación de 5€, adquirirán una copa especial del evento y tendrán la oportunidad de realizar cuatro degustaciones: de vino y/o alimentos. El diseño se plantea con entrada libre a la carpa, compra en un punto de información del cupón, copa especial y folleto informativo, con el que se inicia la experiencia gastronómica.

Add a comment
Leer más...
 
Un acuerdo con Saborea España confirma la apuesta del Cabildo de Lanzarote por la gastronomía local
Viernes, 19 de Noviembre de 2010 12:49
Gastronomía cultural

Crepe de txangurro. Fotografía: Untipografico. Saborea España celebra hoy viernes 19 de noviembre su Asamblea General Extraordinaria en Lanzarote. Participarán en el encuentro el gerente de la asociación, Luis Pujol; el secretario general de la Federación Española de Hostelería, Emilio Gallego; el secretario general de Euro-Toques, José Luis Galiana; y el director delegado de la Asociación Española de Destinos, Manuel Narvaez. El Cabildo de Lanzarote tiene claro que la isla "está en el camino perfecto para convertirse en una referencia como destino turístico enogastronómico, dada la calidad de nuestros productos autóctonos y la excelencia de nuestra idiosincrasia".

Add a comment
Leer más...
 
El Consejo Regulador propone una cena-taller sobre las virtudes afrodisíacas del vino
Miércoles, 17 de Noviembre de 2010 20:39
Gastronomía cultural
Foto de Am Universe.La Denominación de Origen de Lanzarote, el Cabildo y la Fundación Alhóndiga  proponen un taller en el que analizar las virtudes de los alimentos y los caldos como estimulantes  sexuales. La teoría se concretará en una cena donde se degustarán seis platos elaborados con productos de la tierra, elegidos por sus propiedades afrodisíacas (marisco, frutas rojas, frutos secos, hortalizas, etc.). Será el 25 de noviembre, en el restauranteAltamar


Add a comment
Leer más...
 
La revista ‘Gourmets’ analiza Lanzarote como excelente destino turístico enogastronómico
Martes, 16 de Noviembre de 2010 11:33
Gastronomía cultural

Portada de la revista 'Gourmet'. La revista Gourmets publicó en su edición de octubre un reportaje en el que resalta la calidad de los vinos Denominación de Origen Lanzarote a través de un pormenorizado recorrido que presenta la isla como un excelente destino turístico enogastronómico. El trabajo, elaborado por el chef y periodista afincado en Lanzarote Fernando Núñez e ilustrado por el fotógrafo Kepa Herrero, orienta al lector sobre los rincones imprescindibles para asimilar la singularidad de la Lanzarote, y aconseja los restaurantes con más calidad en su cocina. Mención especial se hace del alto valor paisajístico de la zona vitivinícola de La Geria y de la uva malvasía volcánica, que “se ha situado a nivel nacional e internacional como una de las variedades más importantes para producir vinos blancos de calidad, compitiendo con éxito frente a las variedades blancas más famosas del mundo”.

Add a comment
 
El Ayuntamiento distribuirá 35.000 ejemplares de la nueva guía gastronómica 'Saborea Arrecife'
Sábado, 13 de Noviembre de 2010 16:33
Gastronomía cultural

El público ojea una de las guías. El Ayuntamiento de Arrecife ha presentado esta mañana de sábado, 13 de noviembre, la guía gastronómica Saborea Arrecife. Una guía de bolsillo que se ha regalado a los agentes turísticos durante una degustación de tapas y platos típicos. La nueva guía gastronómica, editada por iniciativa de la concejalía de Turismo, se distribuirá entre los principales puntos de información turística de Lanzarote, y por los 73 comercios, bares y restaurantes.



Add a comment
Leer más...
 
Avibal habla sobre el funcionamiento de las cooperativas y las bodegas artesanales
Viernes, 29 de Octubre de 2010 10:49
Gastronomía cultural
Vinos de Lanzarote. Foto: Samerdeck.La Asociación de Viticultores y Bodegueros Artesanales de Lanzarote continúa con su programa de formación. Hoy viernes 29 de octubre, a las 19.30 de la tarde, el ingeniero agrónomo Luis Antonio Santacruz dará una charla en el centro sociocultural de Tao sobre el funcionamiento de la cooperativa de Frontera (El Hierro) en el cultivo de la piña y el plátano. La entrada a la conferencia cuesta 3 euros e incluye vinos y aperitivos.

Add a comment
Leer más...
 
Solidaridad gastronómica con Haití
Jueves, 21 de Octubre de 2010 10:50
Gastronomía cultural

Fotografa de Juantiagues.La memoria de la sociedad tiene más largo alcance a veces que la de los medios de comunicación. Este viernes, 22 de octubre, a partir de las 14.00 de la tarde Pisto Slow Bar, un local de Costa Teguise que realiza exposiciones, conciertos y diversas actividades complementarias, organizará una jornada de gastronomía responsable que ha venido a llamar Potaje Solidario. Si quiere participar (y disfrutar de la comida), pague 5€ por su plato, porque la recaudación irá destinada a Haití a través de Cruz Roja.

Para después de comer, alrededor de las 16.30, se ha programado una tertulia cuyo objetivo es el fomento de la lectura. Acudirán representantes de la plataforma Por una Biblioteca en Playa Planca, un colectivo de ciudadanos y vecinos de la localidad del Sur de Lanzarote que ha conseguido recopilar 3.000 libros para crear la demandada biblioteca. De momento, tienen material, pero no instalaciones ni local donde poder colocar el fondo bibliográfico. A día de hoy, en Playa Blanca no hay biblioteca municipal.

Add a comment
 
Desacuerdos entre el Consejo Regulador y el Cabildo
Viernes, 08 de Octubre de 2010 10:24
Gastronomía cultural


La Geria. Foto José Azaola Amann El Consejo Regulador solicita al Cabildo que revoque el expediente para declarar bien de interés cultural a La Geria 

Tras la reunión mantenida ayer por la Comisión Permanente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Vinos de Lanzarote”  se acordó solicitar al Cabildo de Lanzarote la revocación del expediente por el cual se pretende declarar Bien de Interés Cultural (BIC) a la zona de La Geria.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Vinos de Lanzarote” apoya todos los mecanismos de defensa, protección y desarrollo de La Geria, como espacio natural protegido, pero considera que su catalogación como BIC supondría el abandono definitivo del sector primario, y más concretamente de la viticultura, en la zona debido a todas las nuevas trabas que interpondría a los agricultores en el ejercicio de su labor.

Leer más...
 
‘Curso de acercamiento al mundo del vino de Lanzarote’
Martes, 05 de Octubre de 2010 16:14
Gastronomía cultural

El Consejo Regulador organiza del 15 al 17 de octubre un ‘Curso de acercamiento al mundo del vino de Lanzarote’

Cata_de_vinosEl Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Vinos de Lanzarote”, en colaboración con la Asociación Canaria de Formación (Acaforma), celebrará del 15 al 17 de octubre próximos un ‘Curso de acercamiento al mundo del vino de Lanzarote’, que constará de una parte teórica y otra práctica con visitas a diferentes bodegas de la Isla.

Del mismo modo, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Vinos de Lanzarote” tiene previsto celebrar junto a Acaforma una ‘Charla formativa sobre la pre-poda’ el jueves 21 de octubre, así como un ‘Curso de iniciación a la cata de vinos de Lanzarote’ del 25 al 27 de este mismo mes.


Las personas interesadas en los cursos arriba mencionados pueden dirigirse a la sede del Consejo Regulador (calle Arrecife número 9 de San Bartolomé) o contactar con los teléfonos 928 521 048 y 928 521 313.
Add a comment
 
<< Inicio < Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Próximo > Fin >>

Página 5 de 9
subir