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El Stratvs Malvasía Naturalmente Dulce de Stratvs con 90 puntos vuelve a ser incluido dentro de la guía “Los 300 mejores vinos de España, ya lo fue en la guía del 2010, que realiza anualmente la prestigiosa revista gastronómica “Vino + Gastronomía”.

En las notas de cata destacan que se trata de un vino bien compensado, largo y con personalidad. 

Gilbert & Gaillard, que edita su propia revista y guía de vinos en cuatro idiomas (francés, inglés, chino y japonés) es quien puntúa el Stratvs Malvasía Selección 2011 con 91 puntos, y al Stratvs Tinto Crianza 2007 con 90 puntos.  

De la mano del prestigioso enólogo Alberto González, se desarrollará en la Bodega Stratvs, el sábado, 30 de junio a las 13 horas un evento muy especial para demostrar las maravillosas propiedades y cualidades del vino Rosado Stratvs. Se podrá visitar, de una forma diferente, la bodega para ir descubriendo la inmensa variedad de productos con los que marida este vino. Para ello el Chef de Stratvs ha seleccionado 5 tapas ideales para esta época del año:

  - Dulce de dátiles con queso fresco y albahaca de la Finca de Uga

  - Tosta de salmón ahumado en Stratvs con cepas de pie franco y textura de piña tropical herreña

  - Tacos de atún macerado en vino Tinto Stratvs acompañado de langostinos y batata de jable

  - Tartaleta de guisado Jersey Finca de Uga con arbejas de Haría

  - Brownie de chocolate negro con nueces

El precio será de 13 euros (igic incluido). Imprescindible reserva previa pues las plazas son limitadas. 

Les animamos a que se pongan una pieza de ropa rosada para ayudar a teñir de color la bodega!

Para más información y reservas pueden dirigirse al 928 809977, 630085197 y Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla

La Wine Run Lanzarote, que cumple este año su cuarta edición, se estira, crece y se transforma para convertirse en la Wine Run & Traditional Cuisine Festival, un nuevo evento turístico-deportivo-gastronómico que combinará la prueba deportiva de la carrera a pie (21,1 km y el trekking de 10 km), un festival gastronómico de cocina tradicional, una muestra deportiva y de productos de la tierra, y un encuentro cultural con conciertos, actuaciones en directo y actividades lúdicas. Toda una metamorfosis para un evento que ha pasado de los 300 participantes desde su primera edición en el año 2009, a los 1.200 del año pasado, y a los cerca de 2.000 que se esperan este año, según ha indicado esta mañana el director de la carrera y representante del Club La Santa, Kenneth Gasque.

Gasque ha sido el encargado de dar los detalles de la parte deportiva del evento, que este año tiene como novedad que cambia una parte de su recorrido y se hará en sentido inverso, es decir, se saldrá de la zona de La Geria (donde en año anteriores era la meta, junto a Bodegas Rubicón y Bodegas La Geria) y finalizará en la ermita de Los Dolores, en Mancha Blanca, punto de salida de la ediciones anteriores. La organización pondrá un servicio de guaguas para que los corredores puedan aparcar en Mancha Blanca y desplazarse hasta la salida en La Geria.

Meta en Mancha Blanca

Francisco Fabelo, consejero de Agricultura, Ganadería y Promoción Económica del Cabildo de Lanzarote ha explicado los motivos de este cambio: “Con el crecimiento en participación que ha tenido la prueba en los últimos años, y la idea de seguir ahondando en la asociación de deporte, vino y gastronomía, mantener la actual zona de meta se nos quedaba pequeña. En cambio, al finalizar en la explanada de Mancha Blanca disponemos de más espacio, zona de aparcamiento y más seguridad para los participantes en este evento que fusiona deporte, cultura y enoturismo”, declaró Fabelo.

El consejero de Promoción Económico del Cabildo detalló que el encuentro se divide en tres partes diferenciadas: Lanzarote Wine Run, Traditional Cuisine Festival, Cultural & Music Activities. “Se trata de un nuevo producto turístico gastronómico en la isla, aderezado y configurado entorno a la práctica del deporte”, afirmó.

Un evento transversal

Por su parte, el presidente del Cabildo de Lanzarote quiso destacar a la Wine Run & Traditional Cuisine Festival como un producto estrella dentro de la promoción de Lanzarote, ya que combina varias de los sectores en los que se está acentuando la promoción de la isla: el turismo deportivo, el gastronómico y el paisajístico”, sostuvo Pedro San Ginés. El presidente resaltó la “transversalidad” de la iniciativa: “esta nueva apuesta de ocio gastronómico y deportivo, que impulsa el Cabildo a través del proyecto Saborea Lanzarote, implica varios departamentos y no destaca meramente por lo deportivo, ya que los participantes no vendrán a cumplir con marcas, puesto que en la isla ya existen otras pruebas para eso, sino a completar y dar vida a una sucesión de actividades de carácter gastronómico y de disfrute dirigidas a todos en general: deportistas profesionales y amateurs, niños, adultos, senderistas, residentes, turistas, etc.., en definitiva, todos aquellos que estén interesados en disfrutar de actividades variadas en un entorno singular”.

Pedro San Ginés afirmó que la repercusión de la prueba también afectará a varios sectores económicos, y “sus resultados repercutirán en diferentes ámbitos de la isla, desde el económico hasta el comercial pasando por el turístico, el deportivo o enogastronómico”.

El presidente del Cabildo destacó y agradeció la participación de distintas instituciones, entidades y empresas privadas de la isla, como la del propio Club La Santa, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Lanzarote (CRDOL), los ayuntamientos de Yaiza y Tinajo, y las consejerías de Agricultura y Promoción Económica, Turismo, Deportes, Cultura y Emergencias del Cabildo de Lanzarote, además de las bodegas, restauradores y empresas que participará en la muestra y en el festival gastronómico Traditional Cuisine Festival.

Precisamente, el vicepresidente del CRDOL, Miguel Ángel López Calero, intervino para agradecer “la implicación de las bodegas y de las instituciones en un evento que resalta un paisaje tan especial como es el de La Geria”.

Deporte, cocina y cultura

La Wine Run & Traditional Cuisine Festival tendrá dos días de duración, 9 y 10 de junio, y se desarrollará en la explanada junto a la ermita de Mancha Blanca, y estará basada en tres actuaciones enlazadas aunque diferenciadas.

Lanzarote Wine Run

La Carrera del Vino permitirá a los participantes adentrarse en el corazón del paisaje protegido de La Geria.

Habrán dos modalidades de inscripción:

Running que consistirá en una carrera de 21,1 Km y se celebrará el domingo día 10. Los participantes partirán a las 9.00 de la mañana desde Las Bodegas Rubicón y La Geria hasta llegar a la ermita de Los Dolores en Mancha Blanca, punto de meta.

Trekking que consistirá en una carrera de 10 km y se celebrará también el domingo día 10. Los participantes partirán a las 10:15 desde las Bodegas El Grifo hasta la meta fijada igualmente en la ermita de Los Dolores.

Los vencedores absolutos tanto femeninos como masculinos ganarán el equivalente a su peso en litros de vino de la Denominación de Origen de Lanzarote.

Los interesados en participar pueden cursar la inscripción a través de la web oficial, en www.lanzarotewinerun.com

   Traditional Cuisine Festival

La cocina de la tierra y el deporte se unen en un entorno único. Una gran exposición de las excelencias de nuestra cocina de la mano de los profesionales cocineros de la isla estará al alcance de los participantes de la Wine Run, sus acompañantes y visitantes en general, entre ellos los turistas. Se prevé la ubicación de 15 establecimientos de restauración encargados de ofrecer los productos de la que se ha dado en llamar “Potatoes Party”. Además, ocho bodegas de la isla estarán también presentes. El precio de la degustación será de 1 €.

Todo este espacio gastronómico se cierra con un “Aula Gourmet” donde los visitantes podrán disfrutar cómodamente, en distintos ambientes, de las degustaciones que se les ofrezcan y de un amplio contenido cultural y musical que se desarrollará en este lugar.

   Cultural & Music Activities

Paralelamente a la carrera y al encuentro gastronómico se realizará un pequeño evento cultural que incluirá música tradicional, folclore, discjockeys, actividades lúdicas, etc.

El área de Educación y Cultura del Cabildo de Lanzarote colabora en un proyecto cuya finalidad es que los jóvenes estudiantes de Lanzarote puedan conocer los productos típicos de la cocina canaria, tanto en su uso tradicional como en el empleo que se hace de ellos en la nueva cocina de vanguardia en las islas. El proyecto está impulsado por la Orden del Cachorro Canario de Lanzarote, y fue presentado a los centros de enseñanza secundaria de la isla en la Mesa de Vicedirectores que coordina el Cabildo junto a los institutos.

En la iniciativa colaboran los restaurantes La Tegala (Tías) y del Hotel Beatriz de Costa Teguise, quienes son los encargados de elaborar los platos que luego probarán los alumnos. Por cada centro educativo participan 5 alumnos, que son escogidos por sus tutores, y en total son 8 los centros participantes, con lo que finalmente serán 40 alumnos y 8 profesores los que tomen parte de este proyecto.

Los centros participantes serán el Instituto Marítimo Pesquero de Arrecife, el IES Blas Cabrera Felipe, el IES Tías, el IES Yaiza, el Hispano Británico, el IES Las Salinas, el IES Puerto del Carmen, y el Arenas Internacional.

Con este proyecto, en cuyo calendario de actuaciones ha participado el Servicio Insular de Educación, se pretende acercar los productos típicos de la tierra los jóvenes lanzaroteños, y que éstos conozcan sus características, texturas, sabores, y formas de cocinar. Y sobre todo que los estudiantes comiencen a apreciar las cualidades de la cocina canaria y las posibilidades de uso de los productos tradicionales con la nueva cocina canaria.

La Asociación de Familiares de Enfermos de Alzheimer y otras demencias de Lanzarote ha organizado la XII Comida de Confraternización, que se celebrará el próximo sábado, 26 de noviembre a las 13.00 horas en el Salón de Actos del Centro Socio-Cultural de Tinajo. El precio de la entrada es de 15 euros.

Ya están las entradas a la venta en la sede de AFA, calle Juan de Quesada, s/n (anexo Hospital Insular) en horario de 8.00 a 15.00 y de 16.00 a 20.00 horas, o llamar para reservar en el teléfono 928 80 65 29 o en email Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla .

Igualmente disponen de Lotería de Navidad del Número 50445 (23 €).

Recuerden que se también se puede disfrutar de una buena comida colaborando con una noble causa  Mucha suerte con el número de Navidad. A esta Asociación animarles a continuar con la buena labor emprendida y felicitarles por todos los logros conseguidos. Enhorabuena!

Hasta el próximo 15 de enero, 27 establecimientos de restauración en Arrecife ofertarán ' su nueva tapa' de creación dentro de la Bienal impulsada por los Centros Turísticos

Los Centros de Arte, Cultura y Turismo, a través del Museo Internacional de Arte Contemporáneo, MIAC, organizan el proyecto de Cultura Gastronómica CREA EN MINIATURA dentro del VI Encuentro Bienal ArteLanzarote 2011.

Se pretende incentivar la cultura del lugar en sus más amplios términos y activar la creación gastronómica en el ámbito de la denominada "tapa".El objeto de esta propuesta gastronómica es la creación y elaboración de una tapa/pincho/plato mínimo a exponer y consumir en los bares y cafeterías del entorno del Charco de San Ginés y centro urbano hasta 15 de enero de 2012.

Los restauradores que participan en esta iniciativa tienen un distintivo en el acceso a sus locales con el título CREA EN MINIATURA y el logotipo del proyecto artístico y cultural ARTELANZAROTE. Las cafeterías y restaurantes participantes facilitarán a los consumidores una ficha técnica con el título e ingredientes de la tapa de nueva creación, así como un apartado donde votar la MEJOR MINIATURA ArteLanzarote 2011.

Los propios consumidores junto a expertos restauradores locales a quienes se invitarán a degustar las tapas, valorarán la Mejor Miniatura, y en el establecimiento ganador se situará tal distinción. Si desean conocer los bares y cafeterías adscritos a esta iniciativa, pueden hacer click en “leer más”.

-          Su objetivo es mejorar la calidad y la productividad de los viñedos y la uva de la isla.

-          Su creación se enmarca dentro de Plan de Mejora de la Calidad de la Vid puesto en marcha por el Cabildo y el CRDO.

-          La conformarán solo técnicos y en ella estarán representados el Consejo Regulador, el Cabildo de Lanzarote y los viticultores.

En una reunión celebrada el pasado jueves, 4 de noviembre, en el Cabildo de Lanzarote, en la que en su comienzo estuvieron presentes el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Caza de la Corporación, Francisco Fabelo, y el presidente del Consejo regulador de la Denominación de Origen de Vinos Lanzarote, Javier Betancort, se constituyó la denominada Mesa Técnica Vitícola de Lanzarote. La creación de esta Mesa, que estará conformada únicamente por técnicos, se incluye dentro de las actuaciones previstas dentro del Plan de Mejora de la Calidad de la Vid de Lanzarote, un plan presentado hace unas semanas, en concreto el pasado 10 de octubre, por el Cabildo y el CRDO.

La iniciativa se está desarrollando desde el pasado lunes 17 y se mantendrá hasta el próximo jueves 27 de octubre en el Centro Comercial Arrecife, en horario de 10 a 12 de la mañana, y en ella participarán escolares de los distintos centros educativos de la capital.

“Con Pequechefs los niños y niñas aprenden a comer de manera variada para que en el futuro tengan criterio en su alimentación optando por la dieta más sana y equilibrada para su organismo”, explicó la concejala.

La concejalía de Sanidad del Ayuntamiento de Arrecife, Cristina Marrero ha colaborado con el Centro Comercial Arrecife en la puesta en marcha de un taller de cocina que enseña a los niños de entre 5 y 12 años de los distintos colegios de la capital a comer bien. Los objetivos principales del taller de cocina, que cuenta con la ayuda de un chef, son, entre otros, estimular el interés por la comida sana, desarrollar los procesos lógicos (asociación, clasificación…) y los procesos cognoscitivos (manipular, mezclar, separar…), así como promover el aseo.